ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΚΑΙ ΥΛΙΚΑ ΣΤΗΝ ΙΧΘΥΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ
Συντονιστής; ΓΡΗΓΟΡΙΟΣ ΚΑΝΛΗΣ, ΙΩΑΝΝΗΣ ΚΛΑΔΑΣ
Οργάνωση περιόδων ωοτοκίας. Λειτουργία Ιχθυογεννητικού Σταθμού. Μεταφορές ιχθυδίων. Συστήματα Παραγωγής Μικροφυκών. Συνθήκες καλλιέργειας Μικροφυκών. Ποιοτικά κριτήρια καλλιεργειών. Εφαρμογές. Συστατικά ιχθυοτροφών. Τύποι ιχθυοτροφών και μέθοδοι βιομηχανικής παραγωγής. Συμπληρώματα διατροφής. Φαρμακούχες ιχθυοτροφές, Διατροφικά προγράμματα. Έλεγχος ιχθυοτροφών. Γενετικές παράμετροι. Στρατηγικές γενετικής βελτίωσης. Πρόβλεψη γενετικού κέρδους. Έννοια του stress και παράγοντες που οδηγούν στην διαταραχή της ομοιόστασης. Γενικές αρχές πρόληψης και θεραπείας ιχθυονόσων, εισαγωγή στην δειγματοληψία και την διαγνωστική.
ΛιγότεραΟργάνωση περιόδων ωοτοκίας. Λειτουργία Ιχθυογεννητικού Σταθμού. Μεταφορές ιχθυδίων. Συστήματα Παραγωγής Μικροφυκών. Συνθήκες καλλιέργειας Μικροφυκών. Ποιοτικά κριτήρια καλλιεργειών. Εφαρμογές. Συστατικά ιχθυοτροφών. Τύποι ιχθυοτροφών και μέθοδοι βιομηχανικής παραγωγής. Συμπληρώματα διατροφής. Φαρμακούχες ιχθυοτροφές, Διατροφικά προγράμματα. Έλεγχος ιχθυοτροφών. Γενετικές παράμετροι. Στρατηγικές γενετικής βελτίωσης. Πρόβλεψη γενετικού κέρδους. Έννοια του stress και παράγοντες που οδηγούν στην διαταραχή της ομοιόστασης. Γενικές αρχές πρόληψης και θεραπείας ιχθυονόσων, εισαγωγή στην δειγματοληψία και την διαγνωστική.
Οργάνωση περιόδων ωοτοκίας. Λειτουργία Ιχθυογεννητικού Σταθμού. Μεταφορές ιχθυδίων. Συστήματα Παραγωγής Μικροφυκών. Συνθήκες καλλιέργειας Μικροφυκών. Ποιοτικά κριτήρια καλλιεργειών. Εφαρμογές. Συστατικά ιχθυοτροφών. Τύποι ιχθυοτροφών και μέθοδοι βιομηχανικής παραγωγής. Συμπληρώματα διατροφής. Φαρμακούχες ιχθυοτροφές, Διατροφικά προγράμματα. Έλεγχος ιχθυοτροφών. Γενετικές παράμετροι. Στρατηγικές γενετικής βελτίωσης. Πρόβλεψη γενετικού κέρδους. Έννοια του stress και παράγοντες που οδηγούν στην διαταραχή της ομοιόστασης. Γενικές αρχές πρόληψης και θεραπείας ιχθυονόσων, εισαγωγή στην δειγματοληψία και την διαγνωστική.
Παραγωγή γόνου για τις ανάγκες της ιχθυοκαλλιέργειας: Ιστορική ανασκόπηση και Εκτρεφόμενα είδη. Γενική δομή και λειτουργία Ιχθυογεννητικών Σταθμών και επεξεργασία νερών. Συγκρότηση αποθέματος γεννητόρων. Ποιότητα νερών ανά τύπο καλλιέργειας ή εκτροφής. Μετρήσεις και έλεγχοι, Χρησιμοποίηση Τεχνητής Τροφής). Διαχείριση βιομάζας. Μεταφορές γόνου.
Συστηματική φυκών. Βιολογία κυανοβακτηρίων, ευκαρυωτικών φυκών. Φωτοσύνθεση, μεταβολισμός, αζωτοδέσμευση, πρόσληψη άνθρακα, αζώτου. Συνθήκες μαζικής καλλιέργειας. Συστήματα καλλιέργειας. Συλλογή φυκών. Χρήσεις φυκών. Ζωντανή τροφή. Εκχυλίσματα.Βιοκαύσιμα.
Προέλευση και ποιότητα των δομικών υλικών - συστατικών των ιχθυοτροφών. Νωπές - ξηρές - εξωθημένες ιχθυοτροφές, κοκκομετρία και διαιτητικά πλεονεκτήματα αυτών. Τρόποι εμπλουτισμού με συμπληρώματα διατροφής και παραγωγή φαρμακούχων ιχθυοτροφών. Τρόποι ταΐσματος. Διαμόρφωση διατροφικού προγράμματος και μέθοδοι αξιολόγησης του καθώς και δυνατότητες διορθώσεων του προγράμματος. Διαχείριση και αποθήκευση των ιχθυοτροφών και συντήρηση των χρησιμοποιούμενου εξοπλισμού ταίσματος. Μακροσκοπικός έλεγχος και αποστολή δειγμάτων ιχθυοτροφών για υγειονομικές και χημικές εξετάσεις.
Τι είναι Ποσοτική γενετική. Πορεία της γενετικής στις υδατοκαλλιέργειες. Γενετική αρχιτεκτονική των χαρακτήρων και μελέτη τους. Γενετικές παράμετροι. Στρατηγικές βελτίωσης. Αρχές & μέθοδοι επιλογής. Κληροδοτική Τιμή. Πρόβλεψη γενετικού κέρδους. Επιπτώσεις ομομειξίας.
Ιχθυοπαθολογικές εφαρμογές στο ιχθυοκαλλιεργητικό περιβάλλον. Μεθοδολογία, μέσα και ενέργειες: Τήρηση ιστορικού, Kλινική εξέταση, Βιοψία ή Nεκροτομική εξέταση, Δειγματοληψία και αποστολή δειγμάτων, Εργαστηριακή διερεύνηση, Αντιβιόγραμμα. Προληπτικές δράσεις, Θεραπευτικές παρεμβάσεις.
