ΑΙΩΡΗΜΑΤΑ ΚΑΙ ΓΑΛΑΚΤΩΜΑΤΑ
Έγγραφα
| Τύπος | Aρχείο  | Μέγεθος | Ημερομηνία | |
|---|---|---|---|---|
| ΧΗΜΕΙΑ ΚΟΛΛΟΕΙΔΩΝ ΒΟΗΘΗΤΙΚΟ ΣΥΓΓΡΑΜΜΑ ΣΥΜΠΙΕΣΜΕΝΟ ΑΡΧΕΙΟ | 88.58 MB | 15/3/22 | ||
| ΜΑΘΗΜΑ 9ο 23-05-2024 Ηλεκτροφόρηση. Ηλεκτροακουστική μέθοδος μέτρησης δυναμικού ζ. Δυναμικό καθίζησης. Δημιουργία ηλεκτρικού φορτίου σε σωματίδια αιωρημάτων, γαλακτωμάτων, αφρών. | 2.34 MB | 23/5/24 | ||
| ΜΑΘΗΜΑ 8ο 16-05-2024 Τα ηλεκτροκινητικά φαινόμενα. Ηλεκτροώσμωση. Δυναμικό ροής. Ηλεκτροφορητική κινητικότητα. | 2.02 MB | 16/5/24 | ||
| ΜΑΘΗΜΑ 7ο 25-04-2024 Η διηλεκτρική σταθερά στην ηλεκτρική διπλοστιβάδα και η ερμηνεία της. Το σημείο μηδενικού φορτίου. Διόρθωση του μοντέλου Helmholtz- Perrin: Το μοντέλο Gouy Chapman. Αποτυχία ερμηνείας πειραματικών μετρήσεων διαφορικής χωρητικότητας- διαφοράς δυναμικού, για τιμές απομακρυσμένες από το δυναμικό που αντιστοιχεί στο σημείο μηδενικού φορτίου. Το μοντέλο Stern (συνδυασμός των μοντέλλων helmholtz Perrin και Gouy-Chapman σε ένα μοντέλο. Ειδική προσρόφηση και η σημασία της στη μεταβολή του δυναμικού του ηλεκτροδίου συναρτήσει της αποστάσεως προς την κατεύθυνση του ηλεκτρολυτικού διαλύματος.Η επιτυχία του μοντέλου στην ερμηνεία των πειραματικών δεδομένων. Η παραδοχή της ρόφησης τύπου Langmuir και συσχέτιση φορτίου επιφάνειας του ηλεκτροδίου με το δυναμικό στη διάχυτη στιβάδα ιόντων αντιθέτου φορτίου. Η φυσική σημασία της σταθεράς κ-1 στην ηλεκτρική διπλοστιβάδα. | 2.58 MB | 25/4/24 | ||
| ΜΑΘΗΜΑ 6ο 18-04-2024 Από το ένα φορτίο (Θεωρία Debye Huckel) στο ηλεκτρόδιο (συστοιχία φορτίων): Η θεωρία της ηλεκτρικής διπλοστιβάδας. Ηλεκτροχημικό δυναμικό, εσωτερικό δυναμικό, εξωτερικό δυναμικό, δυναμικό επιφάνειας. Πώς αναπτύσσεται το φορτίο στις επιφάνειες; Το μοντέλο Helmholtz για τη δομή της ηλεκτρικής διπλοστιβάδας στη διεπιφάνεια ηλεκτροδίου- ηλεκτρολύτη. Προβλήματα. Το μοντέλο Gouy- Chapman της διάχυτης διπλοστιβάδας. Το μοντέλο Helmholtz-Perrin για την ηλεκτρική διπλοστιβάδα. Επιτυχίες και αποτυχίες. Μεθοδολογία δοκιμής μοντέλων. Μετρήσεις χωρητικότητα και διαφορικής ηλεκτροχωρητικότητας της ηλεκτρικης διπλοστιβάδας. Αποτυχία ερμηνείας πειραματικών μετρήσεων διαφορικής χωρητικότητας- διαφοράς δυναμικού, για τιμές απομακρυσμένες από το δυναμικό που αντιστοιχεί στο σημείο μηδενικού φορτίου. Το μοντέλο Stern (συνδυασμός των μοντέλλων helmholtz Perrin και Gouy-Chapman σε ένα μοντέλο. | 2.26 MB | 18/4/24 | ||
| ΜΑΘΗΜΑ 5ο 11-04-2024 Η θεωρία των ηλεκτρολυτικών διαλυμάτων Debye-Huckel. Πειραματικός έλεγχος της θεωρίας. Συντελεστές ενεργότητας. Τι γίνεται με τα ηλεκτρικά φορτία στις διαφασικές επιφάνειες;; | 1.35 MB | 11/4/24 | ||
| ΜΑΘΗΜΑ 4ο 04-04-2024 Η σταθερότητα των λυοφοβικών κολλοειδών. Γενικά. Οι αλληλεπιδράσεις μεταξύ των ιόντων σε ένα ηλεκτρολυτικό διάλυμα. Η θεωρία Debye- Huckel. | 1.6 MB | 4/4/24 | ||
| ΜΑΘΗΜΑ 3ο 28-03-2024 Μικκύλια : Σχηματισμός και κριτήρια διαμόρφωσης σχήματος. Γαλακτώματα και μικρογαλακτώματα. Επιφανειακή ενέργεια. Η σημασία της προσθήκης τασιενεργών ουσιών και οι επιπτώσεις της στην επιφανειακή ενέργεια . Ταξινόμηση τασιενεργών ουσιών και χρήσεις.(τάση) των υγρών. Σύστημα επιλογής τασιενεργών. Κλίμακα Griffin. Κλίμακα HLB για τις τασιενεργές ουσίες. Κινητική της αποσταθεροποίησης γαλακτωμάτων. Συνοχή, επικόλληση και εφάπλωση. | 1.41 MB | 28/3/24 | ||
| ΜΑΘΗΜΑ 2ο 21-03-2024 Συστήματα διασποράς. Ταξινόμηση κατά μέγεθος και σύμφωνα με το σχήμα τους. Κατάταξη κολλοειδών. Κατάταξη σύμφωνα με τη Θερμοδυναμική. Μἐθοδοι παρασκευής αιωρημάτων. Τασιενεργές ουσίες και σταθεροποίηση αιωρημάτων. Μικύλλια. Τι είναι και κατηγορίες-είδη. τα γαλακτώματα. Ταξινόμηση | 1.95 MB | 21/3/24 | ||
| ΜΑΘΗΜΑ 1ο 14-03-2024 Εισαγωγή στα συστήματα διασποράς. Βιβλιογραφία. Ταξινόμηση συστημάτων διασποράς. | 1.97 MB | 14/3/24 | ||
| ΜΑΘΗΜΑ 11ο 06-06-2024 Ο ρόλος του φορτίου, της συγκέντρωσης του ηλεκτρολύτη και της διηλεκτρικής σταθεράς. Κανόνας Schultze-Hardy . Συσσωμάτωση αιωρημάτων. Σειρές συσσωμάτωσης. Παραδείγματα. Ανώμαλες σειρές συσσωμάτωσης. Πειραματικές μέθοδοι μέτρησης συσσωμάτωσης και της αντίστοιχης κινητικής. Παράγοντες συσσωμάτωσης και μηχανισμός δράσεώς των. Είδη και δοσολογία παραγόντων συσσωμάτωσης. Ο ρόλος της συγκεντρωσης των αιωρημάτων. Σταθεροποίηση και αποσταθεροποίηση αιωρημάτων. Χώνευση και ευαισθητοποίηση. Στερεοχημική σταθεροποίηση, Μηχανισμός δράσης σταθεροποιητών αιωρημάτων. | 2.8 MB | 6/6/24 | ||
| ΜΑΘΗΜΑ 10ο 30-05-2024 Προσέγγιση δύο διπλοστιβάδων. Ανάλυση για επίπεδες διπλοστιβάδες. Η σημασία του επιφανειακού φορτίου και του δυναμικού στις απωστικές δυνάμεις. Περιγραφή με υπολογισμό ελεύθερης ενέργειας Gibbs και βάσει της ωσμωτικής πίεσης. Οι ελκτικές δυνάμεις μεταξύ δύο σωματιδίων. Ανασκόπηση. Θεωρία DLVO. Κανόνας Schultze-Hardy. | 2.68 MB | 30/5/24 | ||
| Λύση της Άσκησης 2 | 419.25 KB | 13/4/24 | ||
| Η συσσωμάτωση αιωρημάτων κολλοειδών σωματιδίων. Το παράδειγμα του καθαρισμού υδατικών αποβλήτων. | 27.75 MB | 16/5/23 | ||
| Βίντεο: Γενικά περί γαλακτωμάτων και για την παρασκευή τους | 33.76 MB | 7/3/23 | ||
| Video: Επιλογή πολυμερών ως παραγόντων συσσωμάτωσης. | 6.88 MB | 16/5/23 | ||
| Encyclopedia of Surface and Colloid Science, 2002 , Marcel Dekker, Inc. Άρθρο επισκόπησης για τις μεθόδους μέτρησης δυναμικού ζ με ηλεκτροκινητικές μεθόδους | 321.67 KB | 25/4/23 | ||
| 4H ΣΕΙΡΑ ΑΣΚΗΣΕΩΝ ΛΥΣΕΙΣ | 140.3 KB | 22/5/24 |
