Μάθημα : ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ - open course
ΑΝΟΙΚΤΟ ΜΑΘΗΜΑ - Αχιλλέας Κοντογεώργος
Περιγραφή Μαθήματος
Γενικά στοιχεία μαθήματος:
Επίπεδο μαθήματος/Κύκλος σπουδών: Προπτυχιακό/Πρώτος κύκλος σπουδών
Έτος σπουδών: 1
Εξάμηνο: 1
Τύπος μαθήματος: Υποχρεωτικό
Διδακτικές ώρες στο εξάμηνο: 39
Γλώσσα διδασκαλίας: Ελληνική
Το μάθημα Αγροτική Οικονομία (1.9c) απευθύνεται στους πρωτοετείς φοιτητές του τμήματος ΔΕΑΠΤ και έχει ως κύριο στόχο να καλύψει τις παρακάτω θεματικές ενότητες:
- Εισαγωγή στην αγροτική οικονομική,
- Συντελεστές παραγωγής γεωργικών προϊόντων,
- Η αγροτική εκμετάλλευση και η αγροτική επιχείρηση
- Η οικονομική της παραγωγής γεωργικών προϊόντων και οι συναρτήσεις παραγωγής,
- Η λογιστική παρακολούθηση της αγροτικής εκμετάλλευσης,
- Οι Δαπάνες και το κόστος παραγωγής αγροτικών προϊόντων,
- Τα οικονομικά αποτελέσματα των αγροτικών εκμεταλλεύσεων,
- Εισαγωγή στις έννοιες της Ποιότητας αγροτικών προϊόντων, Τυποποίησης Συσκευασίας Ταυτοποίηση αγροτικών προϊόντων, Αποθήκευση και μεταφορά αγροτικών προϊόντων και Μεταποίηση Αγροτικών Προϊόντων.
Λέξεις κλειδιά (Keywords) : Αγροτική Οικονομία, Συντελεστές παραγωγής, Αγροτική εκμεταλλεύσεις, οικονομική της παραγωγής γεωργικών προϊόντων, Αγροτική λογιστική, Δαπάνες και κόστος παραγωγής αγροτικών προϊόντων , οικονομικά αποτελέσματα αγροτικών εκμεταλλεύσεων
Περιεχόμενα 1ης Διάλεξης
? Αγροτική Οικονομία - Ορισμός? Λόγοι ενασχόλησης με την Αγροτική Οικονομία? Το Πλαίσιο της Αγροτικής Απασχόλησης? Ο αγροτικός τομέας ως οικονομική και παραγωγική δραστηριότητα στην Ελλάδα:? Βασικά μεγέθη αγροτικού τομέα? Αλλαγές Αγροτικής Οικονομίας των τελευταίων ετών? Η Ελληνική γεωργία στην Ε.Ε.? Διαρθρωτικά προβλήματα της Ελληνικής γεωργίας? Μεταβολές Γεωργό-Οικονομικών ΜεγεθώνΠεριεχόμενα 2ης Διάλεξης α μέρους
Συντελεστές Παραγωγής1.Η φύση (environment)I.Το έδαφος και οι ιδιότητες του,- Οικονομικές ιδιότητες
- Φυσικά Χαρακτηριστικά
- Αξιολόγηση εδάφους
- Χρήσεις γης ? πολιτική γηςII.Το κλίμα,III.Το έμβιο,IV.Άλλοι φυσικοί ΠόροιΠεριεχόμενα 2ης Διάλεξης β μέρους
Συντελεστές Παραγωγής (συνέχεια?)2.Η Εργασία (Labour)- Χαρακτηριστικά, διακρίσεις, μέτρηση, αμοιβή
- Διαχείριση του συντελεστή εργασία ? προγραμματισμός3.Το κεφάλαιο (Capital)- Διακρίσεις,- Δαπάνες κεφαλαίου4. Η Διαχείριση (Farm management)- Ο επιχειρηματίας,- Αρχές ΔιοίκησηςΠεριεχόμενα 3ης Διάλεξης
1.Εισαγωγή- Η ανάγκη αναβάθμισης του ρόλου των αγροτών και των αγροτικών εκμεταλλεύσεων2.Η αγροτική Εκμετάλλευση- Ορισμοί (αγροτική δραστηριότητα, αγροτικό προϊόν)- Προϋποθέσεις ύπαρξης αγροτικών εκμεταλλεύσεων- Σχέδιο παραγωγής3.Αγροτική Εκμετάλλευση vs Αγροτική Επιχείρηση- Διάκριση & Τύποι των αγροτικών εκμεταλλεύσεων- Διαδικασία Καθορισμού Τύπων Γεωργικών Εκμεταλλεύσεων4. Κατηγορίες αγροτικών εκμεταλλεύσεων στην Ελλάδα- Διαδικασία Καθορισμού Τύπων Γεωργικών Εκμεταλλεύσεων- Ταξινόμηση αγροτικών εκμεταλλεύσεων- Για ποιο λόγο ενδιαφέρει η κατηγοριοποίηση των Αγροτικών Εκμεταλλεύσεων5.Η οργάνωση των αγροτικών εκμεταλλεύσεωνΠεριεχόμενα 4ης Διάλεξης
1.Εισαγωγή- Χαρακτηριστικά στοιχεία της παραγωγικής διαδικασίας- Συνάρτηση παραγωγής- Παραγωγικές Δυνατότητες αγροτικής Εκμετάλλευσης- Καμπύλη παραγωγικών δυνατοτήτων αγροτικής εκμετάλλευσης2.Θεμελιώδεις νόμοι της αγροτικής οικονομίας- Ο νόμος της ζήτησης- Ο νόμος της προσφοράς- Ο νόμος του συγκριτικού πλεονεκτήματος και- Ο νόμος φθίνουσας απόδοσης ή μη ανάλογης απόδοσης~Στάδια ή Φάσεις παραγωγής3. Συναρτήσεις παραγωγής- Συναρτήσεις παραγωγής Cobb-Douglas- Οικονομίες Κλίμακας στην Αγροτική ΠαραγωγήΠεριεχόμενα 5ης Διάλεξης
1.Εισαγωγή- Οι βασικοί σκοποί λογιστικής2.Η απογραφή- Κατηγορίες αγροτικής περιουσίας (ενεργητικό- παθητικό)- Είδη Απογραφής ? Σημασία απογράφης3.Λογιστικές εγγραφές & Λογαριασμοί- Στοιχεία Λογαριασμών- Λειτουργιές Χρέωσης & Πίστωσης Λογαριασμών- Παραδείγματα Λογαριασμών4.Λογιστικά Βιβλία & Βασικοί Λογαριασμοί Αγρ. Εκμετάλλευσης5.Ο ΙσολογισμόςΠεριεχόμενα 6ης Διάλεξης
1.Κατάταξη Δαπανών- Δαπάνες Εδάφους, εργασίας κεφαλαίου- Η απόσβεση- Σταθερές και Μεταβλητές Δαπάνες2.Τρόποι Επιμερισμού Γενικών Δαπανών- Επιμερισμός Γενικών Δαπανών- Ένα παράδειγμαΠεριεχόμενα 7ης Διάλεξης
1.Κόστος Παραγωγής Αγρ. Προϊόντων- Παράγοντες που διαμορφώνουν το κόστος παραγωγής- Κατάταξη του κόστους2. Μέθοδοι Κοστολόγησης- Εκτίμηση του κόστους παραγωγής - Κοστολόγηση- Αποτελεσματικότητα Συστήματος Κοστολόγησης- Κοστολόγηση Συνδεδεμένων Προϊόντων και Προϊόντων από Συγκαλλιέργεια3.Παράγοντες που Επηρεάζουν Το Κόστος Παραγωγής & πολιτικές μείωσης κόστους- Παράγοντες που επηρεάζουν το κόστος παραγωγής- Σημασία κόστους παραγωγής για τους παραγωγούς- Πολιτικές Μείωσης ΚόστουςΠεριεχόμενα 8ης Διάλεξης
-
- Ποιότητα Προϊόντων
- Τυποποίηση
- Συσκευασία
- Ταυτοποίηση
- Αποθήκευση
- Μεταφορά
- Μεταποίηση Αγροτικών Προϊόντων
-
Περιεχόμενα 9ης Διάλεξης
1.Εισαγωγή- γενικά- Οικονομικά αποτελέσματα- Πρόσοδος vs εισόδημα2. Τα οικονομικά αποτελέσματα- Παρουσίαση βασικών δεικτών οικονομικών αποτελεσμάτων3.Γεωργο -οικονομικοί Δείκτες- Δείκτης Μεταβλητών / Σταθερών Δαπανών- Δείκτης Ρευστότητας- Αποδοτικότητα του Κεφαλαίου & Ιδίων Κεφαλαίων4.Νεκρό Σημείο Λειτουργίας μιας αγροτικής εκμετάλλευσης
Ημερολόγιο
Ανακοινώσεις
Όλες...- - Δεν υπάρχουν ανακοινώσεις -
Ανοικτό Ακαδ. Μάθημα
Επίπεδο: A-
Αρ. Επισκέψεων : 0
Αρ. Προβολών : 0