Μάθημα : ΑΝΟΙΚΤΟ ΜΑΘΗΜΑ - Φαρμακευτικής Τεχνολογίας [ΙΙ]
Κωδικός : PHA1651
PHA1651 - Σοφία Αντιμησιάρη, Κωνσταντίνος Αυγουστάκης και Σοφία-Μαρία Χατζηαντωνίου
Καψάκια Μαλακής και σκληρής Ζελατίνης
ιδιότητες, μέθοδοι παραγωγής και δοκιμασίες (μεθόδων ελέγχου της ποιότητας) των καψακίων σκληρής και μαλακής ζελατίνης.