Μάθημα : ΦΥΣΙΚΟΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΗ

Σκοπός

Σε αυτή την ενότητα παρουσιάζονται:

1. η βασική θεώρηση του ιξώδους
2. τα κύρια είδη της μη-νευτώνειας συμπεριφοράς
3. τα κριτήρια επιλογής ιξωδομέτρου
4. τα ιξωδόμετρα για την μελέτη νευτώνειων και μη-νευτώνειων υγρών
5. ορισμένες εφαρμογές του ιξώδους στην Φαρμακευτική και
6. η βασική θεώρηση της ιξωδοελαστικότητας και οι εφαρμογές της στην Φαρμακευτική

Περιεχόμενα

Γενικά για την ρεολογία

Νευτώνεια συστήματα

Νόμος Newton για την ροή
Εξάρτηση του ιξώδους από την θερμοκρασία ? Θεωρία Ιξώδους

Μη-νευτώνεια συστήματα

Πλαστική ροή
Ψευδοπλαστική ροή
Διασταλτική ροή

Θιξοτροπία

Μέτρηση της θιξοτροπίας
Αρνητική θιξοτροπία
Θιξοτροπία στην μορφοποίηση

Προσδιορισμός ρεολογικών ιδιοτήτων

Επιλογή Ιξωδομέτρου
Ιξωδόμετρα

Ψυχορεολογία

Εφαρμογές της ρεολογίας στην Φαρμακευτική

Ιξωδοελαστικότητα