Μάθημα : Περιβαλλοντική Βιοτεχνολογία

Μικροβιακή κινητική για την περιφραφή του ρυθμού ανάπτυξης βιομάζας αλλά και του ρυθμού κατανάλωσης υποστρώματος. Εκφράσεις βασικών ρυθμών. Τιμές παραμέτρων και συντελεστές απόδοσης. Ισοζύγια μάζας. Θρεπτικά συστατικά και αποδέκτες ηλεκτρονίων. Παρεμπόδιση στην κινητική ανάπτυξης και στην κινητική κατανάλωσης των υποστρωμάτων.