Μάθημα : ΟΡΓΑΝΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ

Στην ενότητα αυτή παρουσιάζεται η σχέση μεταξύ της μοριακής δομής και της χημικής δραστικότητας των ενώσεων. Συγκεριμένα εξηγούνται

• Η σχέση μεταξύ δομής και δραστικότητας 
• Οι μεταβολές ενέργειας κατά τις χημικές αντιδράσεις 
• Η Οξύτητα των οργανικών ενώσεων και η επίδραση διαλυτών επί της οξύτητας 
• Οι Οργανικές ενώσεις ως βάσεις καθώς και 
• Η δράση των οξέων και βάσεων σε μη υδατικά διαλύματα