Μάθημα : ΓΕΝΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ
Κωδικός : BIO253
-
Θεματικές Ενότητες
-
Υπολογισμοί με Χημικούς Τύπους και Εξισώσεις
-
Χημικές Αντιδράσεις: Εισαγωγή
-
Θερμοχημεία
-
Κβαντική θεωρία του ατόμου
-
Ηλεκτρονικές δομές και Περιοδικότητα
-
Ιοντικός και Ομοιοπολικός Δεσμός
-
Μοριακή Γεωμετρία και Θεωρία του Χημικού Δεσμού
-
Διαλύματα
-
Ταχύτητες Αντίδρασης
-
Χημική Ισορροπία
-
Οξέα και Βάσεις
-
Ισορροπίες Οξέων-Βάσεων
-
Διαλυτότητα και Ισορροπίες Συμπλόκων
-
Θερμοδυναμική και Ισορροπία
-
Εργαστήριο
-
Παράρτημα 1: Αμπελουργία
-
Παράρτημα 2: Χημεία Τροφίμων
-
Υπολογισμοί με Χημικούς Τύπους και Εξισώσεις
Ταχύτητες Αντίδρασης
Η εκμάθηση και η κατανόηση των εξής θεμάτων:
- Ορισμός της ταχύτητας αντίδρασης
- Πειραματικός προσδιορισμός ταχύτητας
- Εξάρτηση της ταχύτητας από τη συγκέντρωση
- Μεταβολή της συγκέντρωσης με το χρόνο
- Θερμοκρασία και ταχύτητα. Θεωρίες συγκρούσεων και μεταβατικής κατάστασης
- Εξίσωση του Arrhenius
- Στοιχειώδεις αντιδράσεις
- Ο νόμος ταχύτητας και ο μηχανισμός
- Κατάλυση