Κεφάλαιο 4ο: Κολλοειδή Συστήματα

Σκοπός

Αφορά την κατανόηση: 

  1. της φυσικής κατάστασης ενός κολλοειδούς συστήματος
  2. την διάκριση σε επιμέρους συστήματα ανάλογα με τις αλληλεπιδράσεις με τα μόρια του διαλύτη
  3. των οπτικών, κινητικών και ηλεκτρικών ιδιοτήτων ενός κολλοειδούς συστήματος και την αντίστοιχη χρησιμότητας τους
  4. της σταθερότητας των κολλοειδών συστημάτων και
  5. της αύξηση της διαλυτότητας δυσδιάλυτων στο νερό βιοδραστικών ενώσεων με την χρήση κολλοειδών συστημάτων.

Περιεχόμενα

Γενικά για τα κολλοειδή συστήματα

Μέγεθος, σχήμα και καθαρισμός κολλοειδών συστημάτων

Φαρμακολογικές ιδιότητες κολλοειδών

Τύποι κολλοειδών συστημάτων

Οπτικές Ιδιότητες Κολλοειδών

Κινητικές Ιδιότητες Κολλοειδών

Ηλεκτρικές Ιδιότητες Κολλοειδών

Σταθερότητα κολλοειδών συστημάτων

Διαλυτοποίηση

Παράγοντες που επηρεάζουν την διαλυτοποίηση

Θερμοδυναμική της διαλυτοποίησης