Κεφάλαιο 2ο: Σχηματισμός Συμπλόκων ? Δέσμευση Πρωτεϊνών

Σκοπός

Οι βασικοί στόχοι είναι

  1. η μελέτη της συμπλοκοποίησης ανάμεσα σε διάφορες ενώσεις που χρησιμοποιούνται ως έκδοχα σε φαρμακευτικά σκευάσματα και βιοδραστικές ενώσεις
  2. οι μέθοδοι προσδιορισμού της στοιχειομετρίας και την σταθεράς σχηματισμού των συμπλόκων
  3. η μελέτη της αλληλεπίδρασης βιοδραστικών ενώσεων με πρωτεϊνες και
  4. η μελέτη της υδρόφοβης αλληλεπίδρασης

Περιεχόμενα

ΣΥΜΠΛΟΚΟΠΟΙΗΣΗ

Μεταλλικά σύμπλοκα
Οργανικά μοριακά σύμπλοκα
Ενώσεις έγκλεισης
Μέθοδοι ανάλυσης συμπλόκων

ΔΕΣΜΕΥΣΗ ΠΡΩΤΕΪΝΩΝ

Ισορροπία δέσμευσης
Ισορροπία διαπίδυσης ? Υπερδιήθηση
Υδρόφοβος αλληλεπίδραση
Σύζευξη μορίων βιοδραστικών ενώσεων
Προσδιορισμός θερμοδυναμικών παραμέτρων από την σταθερά σταθερότητας

ΣΧΗΜΑΤΙΣΜΟΣ ΣΥΠΛΟΚΩΝ ? ΔΕΣΜΕΥΣΗ ΠΡΩΤΕΪΝΩΝ
Κεφάλαιο 2