Ενότητα 10: Γενικές ιδιότητες διαλυμάτων

Γενικές ιδιότητες διαλυμάτων. Εξίσωση Gibbs-Duhem. Σύστημα δύο διαδικών φάσεων σε ισορροπία. Αζεοτροπικά μείγματα. Σχέσεις μερικής πίεσης/σύστασης διαλύματος. Νόμοι Raoult και Henry. Θετικές και αρνητικές αποκλίσεις από το Νόμο Raoult. Μείγματα υγρών με περιοχές μη αναμιξιμότητας. Διαχωρισμός υγρής φάσης. Εξίσωση Gibbs-Duhem. Εφαρμογή στις καμπύλες των μερικών πιέσεων διαδικών διαλυμάτων. Εξίσωση Duhem-Margules. Η εξίσωση Gibbs-Duhem  και οι καμπύλες της ολικής πίεσης.