Μάθημα : Μάρκετινγκ Τουριστικών Επιχειρήσεων και Οργανισμών

Στο μάθημα αυτό παρουσιάζεται μία ολοκληρωμένη προσέγγιση στη θεωρία και την πρακτική μάρκετινγκ στο πλαίσιο του τουριστικού κλάδου. Πιο συγκεκριμένα θα καλυφτούν οι παρακάτω ενότητες: Έννοια του μάρκετινγκ τουρισμού και φιλοξενίας. Χαρακτηριστικά παροχής υπηρεσιών για το μάρκετινγκ τουρισμού. Ο ρόλος του τουριστικού μάρκετινγκ στο στρατηγικό προγραμματισμό. Το περιβάλλον στο τουριστικό μάρκετινγκ. Συμπεριφορά τουριστικού πελάτη. Σχεδιασμός και διοίκηση τουριστικών προϊόντων. Ολοκληρωμένη επικοινωνία, κανάλια διανομής και τιμολόγηση τουριστικών επιχειρήσεων και οργανισμών. Προγραμματισμός τουριστικού μάρκετινγκ  επόμενου έτους.

Με την επιτυχή ολοκλήρωση του μαθήματος, οι φοιτητές θα πρέπει να:

• κατανοήσουν τον σκοπό και την αναγκαιότητα του μάρκετινγκ στο σύγχρονο μεταβαλλόμενο επιχειρηματικό περιβάλλον του τουρισμού
• αναγνωρίζουν τις ιδιαιτερότητες της διοίκησης μάρκετινγκ τουριστικών επιχειρήσεων και οργανισμών
• δημιουργούν προστιθέμενη αξία για τον καταναλωτή - τουρίστα, και να δημιουργούν ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα
• χρησιμοποιούν τα εργαλεία του μίγματος Μάρκετινγκ με ουσιαστικό τρόπο, με στόχο να προσφέρουν μεγαλύτερη αξία στους πελάτες
• εξοικειωθούν με τη διαδικασία υλοποίησης του μάρκετινγκ τουριστικών επιχειρήσεων και οργανισμών με σκοπό τη δημιουργία κατάλληλης στρατηγικής τοποθέτησης.