Εργαστήριο -Εξεταστική, πρότυπο (11505)

                                        Μελέτη περίπτωσης - σχέδιο δράσης

 Δημιουργώ ένα σχέδιο δράσης με δραστηριότητες διαχείρισης ελεύθερου χρόνου σε μια επιχείρηση φιλοξενίας επιλογής μου σε συγκεκριμένη ομάδα -στόχο.

Προκειμένου να δημιουργήσετε ένα πρόγραμμα διαχείρισης του ελεύθερου χρόνου με συγκεκριμένες προτάσεις, χρονικά προσδιορισμένες και οριοθετημένες, θα πρέπει να λάβετε υπόψη σας τα ακόλουθα, αφού θα σχεδιάσετε-οργανώσετε ένα πρόγραμμα προς διαμόρφωση.

Λαμβάνω υπόψιν:

1. Χώρος - Χρόνος Ομάδα -στόχος

Ο σκοπός ανάπτυξης δραστηριοτήτων ψυχαγωγίας είναι διττός:

1. να ικανοποιήσει τις ανάγκες των τουριστών για διασκέδαση και άθληση
2. να καλλιεργήσει ευκαιρίες για ουσιαστική κοινωνική συναναστροφή, αλληλεπίδραση και επικοινωνία μεταξύ των πελατών της επιχείρησης φιλοξενίας.

Όλες οι δραστηριότητες πρέπει να έχουν ένα κοινωνικό χαρακτήρα και να ενθαρρύνουν την ενεργό συμμετοχή.

Το πρόγραμμα είναι ένα προϊόν έρευνας σε βάθος, συγκέντρωσης και επεξεργασίας πληροφοριών, δηλαδή ένα παραγόμενο αποτέλεσμα δομημένο και στοχευμένο.

Τα στάδια σχεδιασμού ενός προγράμματος διακρίνονται σε τέσσερα:

• Εφαρμογή της φιλοσοφίας και των αντικειμενικών στόχων του οργανισμού/ φορέα
• Προσδιορισμός του χαρακτήρα του προγράμματος
• Συγκέντρωση πληροφοριών για τους συμμετέχοντες
• Κατασκευή προσχεδίου δράσης.

Πρωταρχικός στόχος είναι η  εστίαση στις ανάγκες, επιθυμίες και προσδοκίες των συμμετεχόντων

Ο χαρακτήρας ενός  προγράμματος μπορεί να είναι:

• Εκπαιδευτικός
• Περιπέτειας
• Αναψυχής
• Άσκησης
• Άθλησης
• Διασκέδασης
• Επικοινωνίας
• Παιχνιδιού

Στάδια ανάλυσης και εφαρμογής του σχεδίου:

1. Σχεδιάζω
2. Εφαρμόζω
3. Ελέγχω
4. Διορθώνω και αναπλαισιώνω

Τα κυρίαρχα κριτήρια διαφοροποίησης των προσφερόμενων δράσεων-υπηρεσιών, είναι τρία:

• Η ηλικία των πελατών που απευθύνονται

      Διακρίνονται δυο ομάδες πελατών: τα παιδιά, και οι ενήλικες.

• Τοποθεσία υλοποίησης των δραστηριοτήτων (εντός ή εκτός ξενοδοχειακού συγκροτήματος)
• ο βαθμός συμμετοχής των συμμετεχόντων (παθητική ή ενεργητική συμμετοχή)

Το πρόγραμμα θα πρέπει να είναι σαφές και να αναφέρεται στο:

• Πρόγραμμα των υπαίθριων δραστηριοτήτων
• Ανάλυση δραστηριοτήτων ανά ημέρα και ώρα
• Προϋποθέσεις συμμετοχής
• Περιγραφή τοποθεσίας υλοποίησης του προγράμματος
• Απαραίτητο ατομικό και ομαδικό εξοπλισμό
• Εφόδια υλοποίησης του προγράμματος
• Αριθμό συνοδών
• Συνολικό κόστος (επιλογή)
• Χρονοδιάγραμμα
• Αριθμό ατόμων ανά ομάδα

Το ημερήσιο πρόγραμμα διαμορφώνεται λαμβάνοντας υπόψη τις τάσεις της αγοράς animation, τα ενδιαφέροντα των πελατών, τις υπηρεσίες και τις υποδομές του ξενοδοχείου:

• Όλα τα ξενοδοχεία -με μικρή εξαίρεση- προσφέρουν ‘Ελληνικές βραδιές’ με ελληνική μουσική και παραδοσιακούς χορούς. Ορισμένα προσφέρουν και μαθήματα εκμάθησης παραδοσιακών ελληνικών χορών, ή μαθήματα ελληνικής κουζίνας
• Όλα τα ξενοδοχεία διαθέτουν τις απαραίτητες υποδομές και εξοπλισμό για την παροχή υπηρεσιών ψυχαγωγίας
• Ιδιαίτερη μέριμνα δίνεται στα προγράμματα για παιδιά, με στόχο οι γονείς να είναι ελεύθεροι υποχρεώσεων ώστε να συμμετέχουν στα προγράμματα ενηλίκων
• Στην πλειονότητά τους τα προγράμματα προσφέρονται δωρεάν. Χρέωση υπάρχει στην εκμάθηση

                  ειδικής άσκησης με χρήση εξοπλισμού.