Θερμοδυναμική Ι

Εξάρτηση του χημικού δυναμικού από τις p, T. Δύο φάσεις ενός συστατικού σε ισορροπία. Ισορροπία φάσεων σε συστήματα ενός συστατικού. Λανθάνουσα θερμότητα εξαέρωσης νερού (σχέση με w και ΔU). Σταθερότητα φάσεων. Βαθμοί ελευθερίας σε διφασική και τριφασική ισορροπία ενός συστατικού. Η εξίσωση Clausius-Clapeyron. Η περίπτωση της εξαέρωσης. Κανόνας Trouton. Μεταβολή της Ενθαλπίας μετασχηματισμού φάσης με την Τ. Εφαρμογές-Ασκήσεις.