ΦΥΣΙΚΟΧΗΜΕΙΑ

Σκοπός Ενότητας

Βασικοί στόχοι είναι η παρουσίαση

1. των διαγραμμάτων φάσεων ενός συστατικού και των μεταβολών που γίνονται κατά την αλλαγή φάσης
2. των ισορροπίων σε μίγματα δύο συστατικών που συνυπάρχουν σε υγρά και στερεά μίγματα

Περιεχόμενα Ενότητας

• Συστήματα ενός συστατικού
• Εισαγωγή στα συστήματα πολλών συστατικών
• Χημικό δυναμικό ιδανικού αερίου
• Ιδανικά διαλύματα ? Νόμος Raoult
• Μεταβολές θερμοδυναμικών συναρτήσεων κατά τον σχηματισμό ιδανικού και πραγματικού μίγματος
• Ισορροπίες ιδανικού διαλύματος με άλλη φάση από καθαρό διαλύτη
• Ισορροπίες μεταξύ υγρής και αέριας φάσης με δύο συστατικά
• Ισορροπίες υγρής φάσης δύο συστατικών με στερεές φάσεις
• Ισορροπίες μεταξύ υγρών φάσεων που αποτελούνται αμφότερες από δύο συστατικά