Παρουσίαση/Προβολή

Περιεχόμενο μαθήματος

1. Εισαγωγή στην έννοια και τη σημασία των τουριστικών προορισμών ως κεντρικών μονάδων του τουριστικού φαινομένου και παρουσίαση των βασικών συστατικών τους στοιχείων.
2. Ανάλυση των παραγόντων που επηρεάζουν την εξέλιξη και την ανάπτυξη των τουριστικών προορισμών σε τοπικό, εθνικό και διεθνές επίπεδο.
3. Επισκόπηση των διαφορετικών τυπολογιών τουριστικών προορισμών και των χαρακτηριστικών τους, με έμφαση στις ιδιαιτερότητες κάθε τύπου.
4. Μελέτη της στρατηγικής, της διαχείρισης και της διακυβέρνησης των τουριστικών προορισμών, συμπεριλαμβανομένων των ρόλων των τοπικών φορέων (DMMO) και της συμμετοχικής διακυβέρνησης.
5. Εξέταση της ανάπτυξης, της διαχείρισης και των τεχνικών μάρκετινγκ προορισμών, με στόχο την αύξηση της ανταγωνιστικότητας και της ελκυστικότητας.
6. Εμβάθυνση στις σύγχρονες προκλήσεις που αντιμετωπίζουν οι τουριστικοί προορισμοί, όπως ο υπερτουρισμός, η κλιματική αλλαγή και η ανάγκη για πράσινη και ψηφιακή μετάβαση.
7. Ανάλυση των πολιτικών διακυβέρνησης που εφαρμόζονται σε επίπεδο προορισμού και η σχέση τους με τη βιώσιμη ανάπτυξη.
8. Εισαγωγή στον χωρικό σχεδιασμό τουριστικών προορισμών και η σημασία του στη διαχείριση της χωρικής διάστασης του τουρισμού.
9. Αξιολόγηση του εσωτερικού και εξωτερικού περιβάλλοντος τουριστικών προορισμών ως βάση για τη διαμόρφωση στρατηγικών.
10. Μελέτη της ανάγκης για συσχέτιση χωρικού και αναπτυξιακού σχεδιασμού, με ιδιαίτερη αναφορά στις σύγχρονες προκλήσεις και την ελληνική περίπτωση.
11. Εξέταση της συμβολής του χωρικού σχεδιασμού στη δημιουργία ελκυστικών και ανθεκτικών τουριστικών προορισμών.
12. Εξέταση μελετών περίπτωσης από την ελληνική και διεθνή εμπειρία.
13. Παρουσίαση και συζήτηση εργασιών των φοιτητών

Μαθησιακοί στόχοι

Το μάθημα εστιάζει στη μελέτη και ανάλυση των τουριστικών προορισμών ως κεντρικών μονάδων του τουριστικού φαινομένου. Αναπτύσσει συστηματικά τις βασικές έννοιες και τα συστατικά στοιχεία που διαμορφώνουν έναν τουριστικό προορισμό, καθώς και τους παράγοντες που επηρεάζουν την εξέλιξή του.

Οι φοιτητές θα εξερευνήσουν τις διαφορετικές τυπολογίες και μορφές τουριστικών προορισμών, ενώ θα γνωρίσουν τις βασικές στρατηγικές διαχείρισης, ανάπτυξης και μάρκετινγκ, με έμφαση στην προώθηση της βιώσιμης και ανταγωνιστικής τουριστικής δραστηριότητας. Επιπλέον, το μάθημα αναλύει τις σύγχρονες προκλήσεις που αντιμετωπίζουν οι τουριστικοί προορισμοί, όπως η διαχείριση του υπερτουρισμού, η κλιματική αλλαγή, η πράσινη και ψηφιακή μετάβαση, καθώς και η υιοθέτηση έξυπνων τεχνολογιών και συμμετοχικών διαδικασιών στη διακυβέρνηση.

Μέσα από τη μελέτη πολιτικών διακυβέρνησης, τον ρόλο των τοπικών φορέων (DMMO) και τη χωρική διάσταση του τουριστικού σχεδιασμού, οι φοιτητές θα κατανοήσουν τη σημασία του ολοκληρωμένου και πολυεπίπεδου σχεδιασμού τουριστικών προορισμών. Το μάθημα συνδυάζει θεωρητική γνώση με πρακτικές εφαρμογές, καλές πρακτικές και μελέτες περίπτωσης από την Ελλάδα και το εξωτερικό, προετοιμάζοντας τους φοιτητές για τη λειτουργία και διαχείριση σύγχρονων τουριστικών προορισμών.

Με την ολοκλήρωση του μαθήματος, οι φοιτητές θα είναι σε θέση αρχικά να κατανοούν και να περιγράφουν βασικές έννοιες και στοιχεία που συνθέτουν έναν τουριστικό προορισμό, καθώς και τους παράγοντες που επηρεάζουν την ανάπτυξή του. Θα μπορούν να εξηγούν τις διάφορες τυπολογίες και μορφές των τουριστικών προορισμών, κατανοώντας τη σημασία του στρατηγικού σχεδιασμού και της διακυβέρνησης στη βιώσιμη διαχείρισή τους.

Σε επόμενο επίπεδο, οι φοιτητές θα μπορούν να αναλύουν τις σύγχρονες προκλήσεις που αντιμετωπίζουν οι τουριστικοί προορισμοί, όπως η διαχείριση του υπερτουρισμού, οι επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής, αλλά και οι ευκαιρίες που προσφέρει η ψηφιακή μετάβαση και οι έξυπνες τεχνολογίες. Μέσω της μελέτης πολιτικών διακυβέρνησης και χωρικού σχεδιασμού, θα αποκτήσουν την ικανότητα να ερμηνεύουν τις πολλαπλές διαστάσεις του τουριστικού σχεδιασμού σε τοπικό και διεθνές επίπεδο.

Περαιτέρω, οι φοιτητές θα είναι σε θέση να εφαρμόζουν τις γνώσεις τους για τη διαμόρφωση στρατηγικών ανάπτυξης, διαχείρισης και μάρκετινγκ σε συγκεκριμένους τουριστικούς προορισμούς, λαμβάνοντας υπόψη τις ιδιαιτερότητες του εσωτερικού και εξωτερικού περιβάλλοντος. Μέσα από τη μελέτη πραγματικών μελετών περίπτωσης, θα αναπτύξουν δεξιότητες σχεδιασμού και λήψης αποφάσεων που ανταποκρίνονται στις ανάγκες των σύγχρονων τουριστικών προορισμών.

Τέλος, το μάθημα στοχεύει να καλλιεργήσει στους φοιτητές την ικανότητα να αξιολογούν την αποτελεσματικότητα των στρατηγικών και πολιτικών που εφαρμόζονται στη διαχείριση των τουριστικών προορισμών, να εντοπίζουν τις βέλτιστες πρακτικές, αλλά και να προτείνουν καινοτόμες λύσεις για την αντιμετώπιση των προκλήσεων που θέτει το συνεχώς μεταβαλλόμενο περιβάλλον του τουρισμού. Με αυτόν τον τρόπο, θα είναι προετοιμασμένοι να συμβάλλουν ενεργά στην ανάπτυξη και διαχείριση βιώσιμων, ανταγωνιστικών και ανθεκτικών τουριστικών προορισμών.

Βιβλιογραφία

• Robinson, P., Luck, M. and Smith, S. (2021). Τουρισμός (2η έκδοση) - Σχεδιασμός, Ανάπτυξη και Διοίκηση, Έκδοση: 2021, Εκδόσεις Προπομπός
• Σαραντάκου Ε., Καραχαλιος Ν., (2024). Σχεδιασμός και διαχείριση τουριστικών προορισμών. Αθήνα:Κριτική.
• Τσάρτας, Π., Ζαγκότση, Σ., Κυριακάκη, Α. (2020). Τουρίστες, Ταξίδια, Τόποι - Κοινωνιολογικές Προσεγγίσεις στον Τουρισμό, Εκδόσεις Κριτική
• Annals of Tourism Research
• Tourism Management
• International Journal of Travel Research
• Current Issues in Tourism
• International Journal of Cultural and Digital Tourism

Μέθοδοι αξιολόγησης