Παρουσίαση/Προβολή

(ESW128) -  ΙΩΑΝΝΑ ΠΑΡΤΣΑΛΑΚΗ

Περιγραφή Μαθήματος

Το μάθημα αποσκοπεί στην παροχή γνώσεων και στη καλλιέργεια δεξιοτήτων ως προς την κατανόηση από τους εκπαιδευόμενους των βασικών εννοιών και ζητημάτων σχετικών με τη διατροφή του ανθρώπου και την επίδρασή της στη σωματική και ψυχική υγεία, αλλά και στην ανάπτυξη του οργανισμού. 

Οι φοιτητές/-τριες του Τμήματος θα αποκτήσουν μια καλή γνώση στα κάτωθι:

-Θα παρουσιαστεί συνοπτικά η λειτουργία και σύσταση του ανθρώπινου οργανισμού και ο μεταβολισμός της ενέργειας.

-Θα περιγραφεί συνοπτικά ο ρόλος των θρεπτικών συστατικών

-Θα γίνει αναφορά στο πως αξιολογούμε τη διατροφική πρόσληψη ενός ατόμου, αλλά και τη διατροφική κατάσταση στην οποία βρίσκεται.

-Θα προσεγγισθεί η διατροφή στον κύκλο της ζωής με έμφαση στα παιδιά και στους νέους.

-Θα δοθούν πληροφορίες σχετικά με το ρόλο της διατροφής στην προστασία της δημόσιας υγείας, μέσω της πρόληψης και θεραπείας ασθενειών με αυτήν.

Στο τέλος του μαθήματος οι εκπαιδευόμενοι θα είναι σε θέση να γνωρίζουν τα σημαντικότερα ζητήματα που πραγματεύεται η Επιστήμη της Διατροφής και Διαιτολογίας.

Ημερομηνία δημιουργίας

Δευτέρα, 8 Νοεμβρίου 2021