Anteprima

(MST_501_1Α) -  ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΑΡΓΥΡΟΠΟΥΛΟΥ

Descrizione del Corso

Το μάθημα επικεντρώνεται στη μελέτη των βασικών αρχών και λειτουργιών που διέπουν τη διοίκηση παραγωγικών και λειτουργικών διαδικασιών στο πλαίσιο μιας σύγχρονης επιχείρησης ή οργανισμού. Εξετάζονται στρατηγικά ζητήματα διοίκησης λειτουργιών, όπως η επιλογή διαδικασιών παραγωγής, ο σχεδιασμός προϊόντων, η χωροθέτηση εγκαταστάσεων, η διαχείριση εφοδιαστικής αλυσίδας και η ποιότητα.

Οι φοιτητές εξοικειώνονται με σύγχρονες μεθόδους όπως το Just-in-Time, η Λιτή Παραγωγή και η Ολική Ποιότητα, καθώς και με τη χρήση υπολογιστικών εργαλείων (Excel Solver, OpenOffice Calc Solver) για την επίλυση επιχειρησιακών προβλημάτων, όπως η κατανομή δυναμικότητας, ο συγκεντρωτικός προγραμματισμός, η ανάμειξη παραγωγικών πόρων και η διαχείριση έργων.

Creation Date

martedì 30 settembre 2025