Preview

(MST_501_1) -  Θεόδωρος Δαγλής

Course Description

Το μάθημα εισάγει τους φοιτητές στη διοίκηση λειτουργιών. Πιο αναλυτικά, περιγράφονται οι βασικές έννοιες της διοίκησης λειτουργιών, και αναφέρονται η συμβολή στην επιχειρηματικότητα, το περιβάλλον διοίκησης λειτουργιών, και οι ροές πληροφοριών. Στη συνέχεια γίνεται αναφορά στη στρατηγική διοίκησης λειτουργιών και ανταγωνιστικότητας, στο σχεδιασμό προϊόντος και στα διάφορα στάδια, στην επιλογή της κατάλληλης διαδικασίας παραγωγής. Γίνεται εκτεταμένη περιγραφή της εφοδιαστικής αλυσίδας, καθώς και του τρόπου αποτελεσματικής διοίκησης αυτής. Στη συνέχεια, γίνεται αναφορά στη διοίκηση ολικής ποιότητας, στις μεθόδους just-in‐time (JIT) και λιτής παραγωγής, και τέλος στον προγραμματισμό δυναμικότητας και στη χωροθέτηση των εγκαταστάσεων (διάφορες προσεγγίσεις).

Creation Date

Wednesday, November 10, 2021