Παρουσίαση/Προβολή
ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΑΝΘΡΩΠΟΥ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑ
(MED861) - Μ. Λεοτσινίδης, Α.Βανταράκης
Περιγραφή Μαθήματος
Διατροφή Ανθρώπου και Υγεία
Στην περίπτωση της διατροφής της δημόσιας υγείας το κοινό στόχος είναι ο πληθυσμός στο σύνολό του ή οι ιδιαίτεροι υποπληθυσμοί. Το μάθημα ξεκινά με μια συνολική θεώρηση διδάσκοντας τους φοιτητές το κύκλο των διαδικασιών οι οποίες θα πρέπει να αποτελούν χαρακτηριστικό οποιουδήποτε προγράμματος διατροφής της δημόσιας υγείας. Οι πρώτες οκτώ ενότητες περιγράφουν τις δεξιότητες που απαιτούνται στη διατροφή της δημόσιας υγείας. Στις επόμενες έξι αναπτύσσονται περιληπτικά τα βασικά προβλήματα διατροφής της δημόσιας υγείας που προκύπτουν από τον υπερσιτισμό και τον υποσιτισμό. Στις τέσσερες επόμενες ενότητες διδάσκονται θέματα υγείας της μητέρας και του παιδιού. Τέλος στις τέσσερες τελευταίες ενότητες καλύπτονται ορισμένα βασικά νοσήματα: καρκίνος, διαβήτης, καρδιακή νόσος και οστεοπόρωση.
Ημερομηνία δημιουργίας
Πέμπτη, 10 Μαρτίου 2011
-
Συμπληρωματικά Στοιχεία:
Κατ' επιλογήν μάθημα Η΄εξαμήνου που αντικατέστησε το μάθημα της Ιατρικής της Εργασίας
Το μάθημα περιλαμβάνει τις παρακάτω ενότητες:
1. Ανασκόπηση της Διατροφής και Δημόσια Υγεία
2. Διατροφική Επιδημιολογία
3. Εκτίμηση της κατάστασης θρέψης σε άτομα και πληθυσμούς
4.Εκτίμηση φυσικής δραστηριότητας
5. Στρατηγικές διατροφής της δημόσιας υγείας με στόχο την παρέμβαση
6. Υπερσιτισμός και υποσιτισμός και Δημόσια Υγεία
7.Ανεπάρκεια βιταμινών
8.Παχυσαρκία
9.Διατροφή και χρόνια νοσήματα
10. Διατροφή και πρόληψη νόσων