BIOXHMEIA (SAG_203)
Παναγιώτα Σταθοπούλου
Μετά την επιτυχή ολοκλήρωση του μαθήματος οι φοιτητές θα είναι σε θέση να κατανοούν τις βασικές αρχές που διέπουν τον μεταβολισμό, ειδικότερα στοιχεία εισαγωγής στη βιοχημεία και θέματα βιοενεργητικής, αξιοποίησης της ενέργειας από τα κύτταρα και την κατάλυση, όπως ένζυμα, ονοματολογία, κινητική, εξειδίκευση ενζύμων και συνένζυμα. Επίσης, να κατανοούν τις βασικές μεταβολικές πορείες του διάμεσου μεταβολισμού, συγκεκριμένα μεταβολισμός υδατανθράκων. Γλυκόλυση. Γλυκονεογένεση. Κύκλος φωσφορικών πεντοζών. Γλυκογονόλυση-Γλυκογονογένεση. Κύκλος κιτρικού οξέος. Αναπνευστική αλυσίδα-οξειδωτική φωσφορυλίωση. Μεταβολισμός λιπαρών οξέων. Βιοσύνθεση λιπαρών οξέων. β-Οξείδωση. Φωτοσύνθεση. Κύκλος CALVIN και ρύθμιση αυτών.
ΛιγότεραΜετά την επιτυχή ολοκλήρωση του μαθήματος οι φοιτητές θα είναι σε θέση να κατανοούν τις βασικές αρχές που διέπουν τον μεταβολισμό, ειδικότερα στοιχεία εισαγωγής στη βιοχημεία και θέματα βιοενεργητικής, αξιοποίησης της ενέργειας από τα κύτταρα και την κατάλυση, όπως ένζυμα, ονοματολογία, κινητική, εξειδίκευση ενζύμων και συνένζυμα. Επίσης, να κατανοούν τις βασικές μεταβολικές πορείες του διάμεσου μεταβολισμού, συγκεκριμένα μεταβολισμός υδατανθράκων. Γλυκόλυση. Γλυκονεογένεση. Κύκλος φωσφορικών πεντοζών. Γλυκογονόλυση-Γλυκογονογένεση. Κύκλος κιτρικού οξέος. Αναπνευστική αλυσίδα-οξειδωτική φωσφορυλίωση. Μεταβολισμός λιπαρών οξέων. Βιοσύνθεση λιπαρών οξέων. β-Οξείδωση. Φωτοσύνθεση. Κύκλος CALVIN και ρύθμιση αυτών.
Μετά την επιτυχή ολοκλήρωση του μαθήματος οι φοιτητές θα είναι σε θέση να κατανοούν τις βασικές αρχές που διέπουν τον μεταβολισμό, ειδικότερα στοιχεία εισαγωγής στη βιοχημεία και θέματα βιοενεργητικής, αξιοποίησης της ενέργειας από τα κύτταρα και την κατάλυση, όπως ένζυμα, ονοματολογία, κινητική, εξειδίκευση ενζύμων και συνένζυμα. Επίσης, να κατανοούν τις βασικές μεταβολικές πορείες του διάμεσου μεταβολισμού, συγκεκριμένα μεταβολισμός υδατανθράκων. Γλυκόλυση. Γλυκονεογένεση. Κύκλος φωσφορικών πεντοζών. Γλυκογονόλυση-Γλυκογονογένεση. Κύκλος κιτρικού οξέος. Αναπνευστική αλυσίδα-οξειδωτική φωσφορυλίωση. Μεταβολισμός λιπαρών οξέων. Βιοσύνθεση λιπαρών οξέων. β-Οξείδωση. Φωτοσύνθεση. Κύκλος CALVIN και ρύθμιση αυτών.
Περίγραμμα
Εισαγωγή στη Βιοχημεία. Εισαγωγή στο Μεταβολισμό. Αναβολισμός-καταβολισμός και ενεργειακή σύζευξη αυτών. Ενεργειακό νόμισμα του κυττάρου (ΑΤΡ), αναγωγική δύναμη, στάδια ενδιαμέσου μεταβολισμού όλων των βιολογικών μορίων, γενικές αρχές μεταβολικού ελέγχου. Κατάλυση. Ένζυμα, ονοματολογία, κινητική, εξειδίκευση ενζύμων, συνένζυμα. Μεταβολισμός υδατανθράκων. Γλυκόλυση. Γλυκονεογένεση. Κύκλος φωσφορικών πεντοζών. Γλυκογονόλυση Γλυκογονογένεση. Κύκλος κιτρικού οξέος. Αναπνευστική αλυσίδα-οξειδωτική φωσφορυλίωση. Μεταβολισμός λιπαρών οξέων. Βιοσύνθεση λιπαρών οξέων. β-Οξείδωση. Φωτοσύνθεση. Κύκλος CALVIN.
- Λήψη αποφάσεων
- Αυτόνομη εργασία
- Ομαδική εργασία
- Εργασία σε διεπιστημονικό περιβάλλον
Παραδόσεις και Εργαστηριακή Άσκηση πρόσωπο με πρόσωπο
ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ, BERG J.M., TYMOCZKO J.L., STRYER L., ΙΤΕ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΑΚΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΚΡΗΤΗΣ
Παναγιώτα Σταθοπούλου
Χρήση Τ.Π.Ε. (powerpoint) στη Διδασκαλία. Σημειώσεις του μαθήματος είναι αναρτημένες στη σελίδα του μαθήματος, απ’ όπου οι φοιτητές μπορούν να τα ανακτούν ελεύθερα. Η επικοινωνία με τους φοιτητές γίνεται μέσω e-mail.
Ι. Γραπτή τελική εξέταση (75%) που περιλαμβάνει:
- Ερωτήσεις σύντομης απάντησης
- Ερωτήσεις πολλαπλής επιλογής
ΙΙ. Γραπτή εργαστηριακή έκθεση για κάθε εργαστηριακή άσκηση (25%)
Ο φοιτητής οφείλει να εξασφαλίσει προβιβάσιμο βαθμό (≥5) στις δοκιμασίες Ι και ΙΙ.
1. ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ Κωδικός Βιβλίου στον Εύδοξο: 102074412 Έκδοση: 1η/2021 Συγγραφείς: Jeremy M. Berg, John L. Tymoczko, Gregory J. Gatto, Jr., Lubert Stryer ISBN: 9789605246365 Τύπος: Σύγγραμμα Διαθέτης (Εκδότης): ΙΔΡΥΜΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ & ΕΡΕΥΝΑΣΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΑΚΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΚΡΗΤΗΣ
2. BIOXHMEIA Κωδικός Βιβλίου στον Εύδοξο: 77113116 Έκδοση: 6η αμερικανική - 1η ελληνική έκδοση/2019 Συγγραφείς: Reginald H. Garrett, Charles M. Grisham ISBN: 9786185173401 Τύπος: Σύγγραμμα Διαθέτης (Εκδότης): UTOPIA ΕΚΔΟΣΕΙΣ Μ. ΕΠΕ.
