Εργαστήριο Βιοχημείας (SAG_203)
Παναγιώτα Σταθοπούλου, Αγγελική Γαλάνη και Εύα Διονυσοπούλου
Το εργαστήριο διδάσκεται στο 2ο εξάμηνο προπτυχιακών σπουδών του Τμήματος και στοχεύει στην εξοικείωση των φοιτητριών και των φοιτητών σε εργαστηριακά πειράματα με βιομόρια καθώς και γενικότερα με εργαστηριακές τεχνικές που εφαρμόζονται στη βιοχημεία. Η παρακολούθηση του Εργαστηρίου είναι υποχρεωτική. Οι φοιτητές και οι φοιτήτριες παραδίδουν γραπτή εργαστηριακή έκθεση για κάθε εργαστηριακή άσκηση. Οφείλουν να εξασφαλίσουν προβιβάσιμο βαθμό (≥5) σε αυτές. Οι Γραπτές αυτές Εργαστηριακές Εκθέσεις συνεισφέρουν κατά (25%) στον τελικό Βαθμό του Μαθήματος.
Λιγότερα
Το εργαστήριο διδάσκεται στο 2ο εξάμηνο προπτυχιακών σπουδών του Τμήματος και στοχεύει στην εξοικείωση των φοιτητριών και των φοιτητών σε εργαστηριακά πειράματα με βιομόρια καθώς και γενικότερα με εργαστηριακές τεχνικές που εφαρμόζονται στη βιοχημεία. Η παρακολούθηση του Εργαστηρίου είναι υποχρεωτική. Οι φοιτητές και οι φοιτήτριες παραδίδουν γραπτή εργαστηριακή έκθεση για κάθε εργαστηριακή άσκηση. Οφείλουν να εξασφαλίσουν προβιβάσιμο βαθμό (≥5) σε αυτές. Οι Γραπτές αυτές Εργαστηριακές Εκθέσεις συνεισφέρουν κατά (25%) στον τελικό Βαθμό του Μαθήματος.
Το εργαστήριο διδάσκεται στο 2ο εξάμηνο προπτυχιακών σπουδών του Τμήματος και στοχεύει στην εξοικείωση των φοιτητριών και των φοιτητών σε εργαστηριακά πειράματα με βιομόρια καθώς και γενικότερα με εργαστηριακές τεχνικές που εφαρμόζονται στη βιοχημεία. Η παρακολούθηση του Εργαστηρίου είναι υποχρεωτική. Οι φοιτητές και οι φοιτήτριες παραδίδουν γραπτή εργαστηριακή έκθεση για κάθε εργαστηριακή άσκηση. Οφείλουν να εξασφαλίσουν προβιβάσιμο βαθμό (≥5) σε αυτές. Οι Γραπτές αυτές Εργαστηριακές Εκθέσεις συνεισφέρουν κατά (25%) στον τελικό Βαθμό του Μαθήματος.
Εισαγωγή - Διαδοχικές Αραιώσεις
Ρυθμιστικά Διαλύματα
Αμινοξέα : Οξεοβασικές Ιδιότητες - Αντιδράσεις Ανίχνευσης
Πρωτεΐνες – Απομόνωση πρωτεϊνών
Χρωματογραφία TLC
Φασματοσκοπία - Ποσοτικός προσδιορισμός πρωτεϊνών - Μέθοδος Bradford, Μέθοδος Lowry
Κινητική Ενζυμικών Αντιδράσεων
Υδατάνθρακες – Γενικές Αντιδράσεις Υδατανθράκων
Πολυσακχαρίτες - Προσδιορισμός ενεργότητας α-Αμυλάσης
