Μάθημα : ΔΙΕΡΓΑΣΙΕΣ ΔΙΑΧΩΡΙΣΜΟΥ-SEPARATION PROCESSES

Διεργασίες διαχωρισμού.  Εισαγωγή.  Η σημασία της κρυστάλλωσης ως μεθόδου διαχωρισμού.  Μέθοδοι κρυστάλλωσης.  θερμοδυναμική.  Η κατάσταση ισορροπίας.  Διαγράμματα φάσεων και χρήση τους για την περιγραφή διεργασιών κρυστάλλωσης.  Μέθοδοι μελέτης μετατροπής των φάσεων.  Πυρηνογένεση.  Κρυσταλλική ανάπτυξη.  Μηχανισμοί κρυσταλλικής ανάπτυξης.  Μέτρηση ρυθμών κρυσταλλικής ανάπτυξης.  Σχέση μετρούμενων ρυθμών κρυσταλλικής ανάπτυξης και μηχανισμού.   Πολυμορφισμός  σε κρυσταλλικά συστήματα.  Διαχωρισμός εναντιομορφικών ειδών και Ρακεμικών Μιγμάτων.  Ανακρυστάλλωση.  Συγκαταβύθιση και διαχωρισμός συστατικών.  Μορφοτροπία των κρυστάλλων.  Επιμολύνσεις και ο ρόλος τους στον διαχωρισμό συστατικών με κρυστάλλωση.  Κατανομή στη στερά φάση. 

Βοθήματα: J.W.Mullin, Crystallization, 4th Ed. Butterworth, Oxford 2001

J.Garside, Precipitation, Butterworth, Oxford, 1989

I.H.Leubner, Precision Crystallization, Theory and Practice of Controlling Crystal Size, CRC Press, Boca Raton 2010